Pemanfaatan Sorgum dalam Menunjang Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Desa Lamabelawa, Kabupaten Flores Timur

TOKAN, Frans Bapa (2023) Pemanfaatan Sorgum dalam Menunjang Ketahanan Pangan Rumah Tangga di Desa Lamabelawa, Kabupaten Flores Timur. Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat Nusantara (JPkMN), 4 (3). pp. 2095-2104. ISSN 2745 4053

Text Pemanfaatan Sorgum Dalam Menunjang Ketahanan Pangan Rumah Tangga Di Desa Lamabelawa, Kabupaten Flores Timur.pdf Restricted to Repository staff only Download (964kB)

Abstract

Pengabdian kepada masyarakat merupakan upaya nyata untuk memberikan kontribusi positif bagi masyarakat di tingkat lokal. Kegiatan pengabdian ini difokuskan pada Desa Lamabelawa,Kabupaten Flores Timur, dan berlangsung selama dua bulan, mulai dari 26 April 2023 hingga 29 Juni 2023. Artikel jurnal ini bertujuan untuk mendokumentasikan dan menganalisis hasil dari peningkatan ketahanan pangan rumah tangga dengan memanfaatkan sorgum sebagai bahan pangan alternatif. Metode yang digunakan mencakup tahap persiapan, pelaksanaan, dan penyelesaian. Hasil pengabdian ini menunjukkan dampak positif yang signifikan bagi masyarakat di Desa Lamabelawa, khususnya kelompok tani bukit penasaran. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pengetahuan masyarakat tentang budidaya dan pengolahan sorgum. Solusi yang ditawarkan berdampak positif dalam meningkatkan kesejahteraan dan ketersediaan pangan di Desa Lamabelawa. Dengan optimalisasi sorgum, diharapkan masyarakat menjadi lebih mandiri dalam memenuhi kebutuhan pangan dan meningkatkan ketahanan pangan rumah tangga di wilayah tersebut.

Actions (login required)

View Item